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CULTIVO AGROECOLOGICOS DE HIERBAS AROMATICAS Y MEDICINALES

PROGRAMA DE CULTIVO AGROECOLOGICO
DE HIERBAS AROMATICAS Y MEDICINALES
DOCENTE ING. AGR. FERNANDO QUEIROS
• Presentación de los participantes
• Objetivo del curso. Problemas de la agricultura convencional y sus consecuencias. Concepto y fines de la agricultura orgánica. Nivelación mínima de estos conocimientos con los alumnos.
• Introducción a las plantas aromáticas, su importancia. Breve reseña histórica. Características
generales.
• Origen, descripción, cultivo, multiplicación, cosecha, secado, propiedades culinarias y medicinales de la siguientes hierbas aromáticas.
• Ciboulette, orégano, mejorana, cilantro, albahaca, tomillo, romero, eneldo, estragón, ajedrea, salvia, menta, perejil, comino, anís y melisa

DOCENTE:

ING. AGR. FERNANADO QUEIROS

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